Découvrez les produits maison de l’Insensé

Découvrez nos gammes de produits maison, signés Geoffroy Cléret, pâtissier et confiseur expérimenté. Subtilité et créativité, saveurs et gourmandises : cakes, entremets, chocolats, confiserie, tartinables, réalisés dans son atelier à Sète, s’inspirent des fruits de saison, locaux et du savoir-faire de ce chef généreux. À venir chercher sur place.

sélectionner un ou plusieurs filtres

Caramel à la fève de Tonka

Notre caramel artisanal à la fève de tonka séduit par sa texture onctueuse et son goût généreux, sublimé par les notes délicates de la vanille et les arômes subtils de la fève de tonka.  

Sablé Breton

Laissez-vous séduire par nos sablés bretons , de délicieux biscuits pur beurre à la texture généreuse, à la fois croustillante et fondante, pour un plaisir gourmand et authentique à chaque bouchée.

CONFITURE AU CHAUDRON ARTISANALE

Redécouvrez le vrai goût des fruits avec notre confiture artisanale.

DIAMANT VANILLE

Craquez pour nos diamants à la vanille, de délicieux sablés au beurre roulés dans le sucre, à la texture friable et fondante. Leur parfum délicat de vanille et leur finition brillante en font une gourmandise élégante et irrésistible.

DIAMANT CAFE

Laissez-vous séduire par nos diamants au café , de petits sablés au beurre délicatement parfumés, roulés dans le sucre pour une touche croquante.

COOKIES MINI

Découvrez nos mini cookies , croquants à l’extérieur & fondants à l’intérieur.

PATE À TARTINER NOISETTES CROUSTILLANTES

Découvrez notre pâte à tartiner artisanale , où la gourmandise des noisettes rencontre une texture croustillante et fondante.

CARAMEL EXOTIQUE

Laissez-vous surprendre par notre caramel exotique , avec de la mangue et de la passion,  une recette artisanale subtilement mêlée à la douceur du caramel.
 Aucun produit ne correspond à cette combinaison