Glaces artisanales de la maison BARRELLE

Nous proposons les glaces en partenariat avec la Maison  Barrelle, glacerie-chocolaterie, nous mettons un point d’honneur à élaborer tous nos produits. En effet, notre philosophie est simple : 100% fait maison, dans notre laboratoire à Toulouse. 

LABEL GLACES ARTISANALES DE FRANCE

Barrelle est adhérent à la Confédération des Glaciers de France et est labellisé «Glaces Artisanales de France» 2025-2028 suite à un audit de cette instance.

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sac isotherme

Sac isotherme réutilisable

Esquimau noix de coco

L'esquimau Barrelle est le produit qui rassemble nos 2 savoir faire de glacier et de chocolatier. Il est très généreux et gourmand. Crème glacée noix de coco, double enrobage : praliné coco puis chocolat noir et noix de coco râpée.

Esquimau vanille noix de pecan

L'esquimau Barrelle est le produit qui rassemble nos 2 savoir faire de glacier et de chocolatier. Il est très généreux et gourmand. Crème glacée vanille, éclats de noix de pécan caramélisées, double enrobage : praliné noix de pécan puis chocolat au lait.

Esquimau fleur d'oranger pistache

L'esquimau Barrelle est le produit qui rassemble nos 2 savoir faire de glacier et de chocolatier. Il est très généreux et gourmand. Crème glacée fleur d’oranger, double enrobage : duja (sorte de praliné) pistache puis chocolat blanc et éclats de pistaches.

Sorbet abricot petit pot individuel

Notre sorbet plein fruit à l’abricot Bergeron capture le soleil de l’été dans ce fruit jaune, généreux et délicatement acidulé.

Crème glacée Vanille de Madagascar petit pot individuel

La crème glacée Vanille de Madagascar a été sélectionnée dans le Top 10 National du Gault et Millau en 2019.

Crème glacée Chocolat Noir 75% petit pot individuel

Crème glacée chocolat noir 75%, glace très douce adaptée pour les petits comme pour les grands.

Sorbet fraise petit pot individuel

Le sorbet plein fruit à la fraise est le parfum de glace de l'enfance par excellente : le nôtre est fruité, gourmand, doux et régressif.

Sorbet fraise yuzu petit pot individuel

Notre sorbet plein fruit fraise yuzu c'est le juste équilibre entre le fruit doux et sucré qu'est la fraise, réveillé par l'acidité vive du yuzu (citron japonais).

Sorbet mangue passion petit pot individuel

Notre sorbet plein fruit mangue passion c'est l'association de la mangue à la texture généreuse, suave et enveloppante sublimée par la pointe d'acidité de la passion : un combo parfaitement équilibré et intensément gourmand.

Crème glacée Fleur d'Oranger Pistache petit pot individuel

La crème glacée Fleur d'Oranger - Pistache a remporté le titre de "Meilleure Glace de l'Année 2022" au Salon du chocolat de Paris lors du Défi des Glaciers organisé par Pâtissiers dans le Monde et la Confédération des Glaciers de France.

Sorbet abricot

Notre sorbet plein fruit à l’abricot Bergeron capture le soleil de l’été dans ce fruit jaune, généreux et délicatement acidulé.

Sorbet mangue passion

Notre sorbet plein fruit mangue passion c'est l'association de la mangue à la texture généreuse, suave et enveloppante sublimée par la pointe d'acidité de la passion : un combo parfaitement équilibré et intensément gourmand.

Sorbet passion vanille

Notre sorbet plein fruit passion vanille séduit par son originalité. D'abord il y a  l'attaque vive et délicatement acidulée de la passion puis la douceur de la vanille arrive en seconde bouche et persiste.
 Aucun produit ne correspond à cette combinaison